쑥갓 특성 및 재배법
1. 쑥갓의 특성 종자의 발아적온은15∼20℃이며 3∼5일이면 발아합니다. 생육적온은 15∼20℃로 온대성 기후에 적합하지만 더위에도 상당히 강하여 아열대지방에서도 중요한 채소로 알려져 있습니다. 또한 추위에도 비교적 강한 편이어서 10℃까지 생육이 가능합니다. 발아 후 10일경부터 생육이 빨라지고 잎 수가 20∼25cm로 자란다. 꽃눈분화, 발달은 장일, 고온에서 촉진되고 4∼5월경에 개화한다. 토양적응성은 좋은편이나 건조에는 약한 편이어서, 물을 지니는 보수력이 있으면서도 비옥한 사질토양이 좋습니다. 종자, 뿌리의 흡수력이 강하여 내비성도 강합니다. ※ 쑥갓의 발아율과 평균 발아일수 구 분 | 온 도 | 10℃ | 15℃ | 20℃ | 25℃ | 30℃ | 35℃ | 40℃ | 발 아 율 | 18 | 42 | 43 | 26 | 24 | 15 | - | 평균발아일수 | 7.3 | 5.0 | 3.4 | 3.3 | 3.4 | 3.5 | - |
2. 재배방법 ① 120cm 이랑에 3∼4줄로 줄뿌림하거나 흩어뿌림하여 10a당 파종량은 1.5dl정도 소요됩니다. ② 흡비력이 강한 장물이므로 밑거름을 주로해서 전층시비를 하는 것이 좋습니다. ③ 건조에 견디는 힘이 약하므로 퇴비를 많이 시용하여 보수력을 높여 줍니다. ④ 웃거름은 속효성질소비료(유안) 본잎이 나올때에 주며 그후에 물주기와 겸하여 물거름(액비)을 건조할 때 주는 것이 효과적입니다. ※ 쑥갓의10a당 거름주는 양 (단위 : kg) 비 료 | 총 량 | 밑 거 름 | 웃 거 름 | 성 분 량 | 1 회 | 2 회 | 퇴 비 | 1,000 | 1,000 | - | - | 질소: 16.0 | 황산 암모니아 | 80 | 30 | 20 | 30 | 인산: 6.4 | 과 린 산 석 회 | 40 | 40 | - | - | 칼리: 7.2 | 염 화 가 리 | 12 | 12 | - | - | |
3.병해충 방제 ① 탄저병 - 줄기에 긴원형 또는 타원형의 병반이 생기며 나중에 흑갈색으로 되어 쉽게 꺾이며, 습기가 많을때 병반위에 복숭아색의 끈적끈적한 점진물이 생깁니다. - 겨울을 제외하고 연중 발생하며, 공중습도가 높을때나 8∼9월경 비가 많은 시기에 발병률이 높으므로 주의해야 합니다. - 종자소독약 베노람 수화제(벤레이트티) 씨앗 1kg당 약제 4g을 처리하여 파종하며, 현제 쑥갓 탄저병에 고시된 농약은 없습니다. ② 잘록병 - 연중 발병하고 특히 가을철에 많이 발생하는 무서운 병입니다. - 모가 어릴때 많이 발병하며 회색으로 되어 검은색의 곰팡이가 생기고 줄기에는3∼6mm 정도되는 다수의 병반을 만들고 매우 심하면 말라 죽습니다. - 연작을 피하고 윤작을 하여, 병든 포기를 제거해 줍니다. - 파종5일전 다찌가렌액제 1,000배액을 흙이 젖을 정도로 물뿌리개로 살포해 방제를 해 줍니다. (10L / 평) | 
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