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우량암나무를 선별하여 조기결실되고 수확이 쉬운
접목꾸지뽕
특성
가지에 가시가 많고, 암.수가 따로 있는 실생묘를 개량해 빠른 시간내 열매를 맺고 간편히 수확할 수 있도록 개량한 품종이다.
항산화 성분이 노화를 방지하고 당뇨와 고혈압, 여성질환에 탁월한 효능을 지닌 대표적 약용수로 얼굴 붓기를 가라 앉히고 노화를 방지하며 동맥경화, 당뇨병, 항암효과가 있는 것으로 알려져 있다.
재배 및 관리방법
양수로 햇볕이 많은 곳에서 잘자라며 수확이 2~3년 내로 빠르다.
자연수형으로 키우면 키가 크고 가지가 잘 휘지 않아 수확이 어렵다.
배나무처럼 가지를 쳐서 곁가지에서 열매가 달릴 수 있도록 유도하는 것이 좋다.
농약은 살포하지 않아도 되고 간격은 3m×5m(65주/300평)로 10월경에 열매를 수확한다.
용도
생과, 즙, 차, 술, 효소, 각종 요리(꾸지뽕 백숙, 쨈, 아이스크림), 약재