2년근이며 튼실합니다. 첫해는 활착을 기다려야 합니다. 퇴비를 아주많이넣고 이랑은 120cm 널게, 포기간격은 30~40cm, ㅈ자색과 그린색 구분이 않되어 있습니다.
아스파라거스를 재배하는 방법은 다음과 같습니다:
재배지 선택: 아스파라거스는 햇빛이 잘 드는 장소에서 재배해야 합니다. 재배지는 흙이 잘 비는 곳이어야 하며, 토양이 너무 밀히거나 물이 차는 곳은 피해야 합니다. 토양은 잘 배수되는 곳이어야 합니다.
준비된 토양: 토양을 잘 파서 흙을 푹푹이고, 유기물을 섞어줍니다. 아스파라거스는 영양이 풍부한 토양을 선호하므로 토양에 충분한 양의 유기물을 추가하는 것이 좋습니다.
아스파라거스 심기: 아스파라거스를 심을 때에는 종근을 토양에 심어주어야 합니다. 심을 때에는 간격을 충분히 두고, 종근이 제대로 무르지 않게 심어야 합니다.
관리: 아스파라거스를 재배하는 동안에는 꾸준한 관리가 필요합니다. 물을 주고, 잡초를 제거하고, 필요하다면 비료를 추가해주어야 합니다. 아스파라거스는 거대한 식물이기 때문에 지지대가 필요할 수 있습니다.
수확: 아스파라거스는 보통 식물이 잘 자랄 때까지 2년 정도의 시간이 걸립니다. 첫 번째 해에는 아스파라거스를 수확하지 않고 성장하게 놔두어야 합니다. 두 번째 해에는 아스파라거스를 수확할 수 있으며, 수확 시에는 날카로운 가위나 칼을 사용하여 잘라내야 합니다. 아스파라거스는 수확 후에도 지속적인 관리가 필요합니다.
위의 단계를 따라가면서 아스파라거스를 성공적으로 재배할 수 있습니다. 해당 지역의 기후와 토양 조건에 따라 약간의 조정이 필요할 수 있습니다.
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